Wir lieben Smoothies, und du?
Detox – voll im Trend!
Das Wort Detox kommt von Detoxifikation und bezeichnet die Entgiftung des Körpers. Bei einer Detox-Kur wird für mehrere Tage oder sogar Wochen auf Koffein, tierische Lebensmittel, Zucker, Nikotin und Alkohol verzichtet. Auf dem Speiseplan steht dafür gesunde, leichte Kost. Smoothies dürfen da natürlich nicht fehlen. Sie bieten eine leckere und einfache Variante, dem Körper genau die Nährstoffe zuzuführen, die er braucht und gleichzeitig den Organismus zu entlasten. Also, ran an den Mixer!
Smoothies in allen Farben …
HERBST-ABWEHRBOOSTER
Vitamin C-Smoothie mit Kaki und Zitrusfrüchten
- 1 Grapefruit, Saft frisch gepresst
- 3 Blutorangen, Saft frisch gepresst
- 1/2 Zitrone, Saft frisch gepresst
- 1/2 Granatapfel, Saft frisch gepresst
- 2 Kaki, geschält und geviertelt
- 4 cm Kurkuma, geschält
Zubereitung
Den Saft aus Grapefruit, Blutorangen, Zitrone und Granatapfel frisch auspressen und zusammen mit der geschälten Kaki und der Kurkuma in einen Mixer geben. So lange mixen, bis eine cremigen Konsistenz erreicht ist. Nch Bedarf noch etwas Granatapfelsaft dazu geben. Lecker!
DEIN VITAMIN KICK
Möhren Apfel Smoothie
- 2 grüne Äpfel
- 1 Banane
- 400 ml Möhrensaft
- 1 EL Honig
- 1 TL Olivenöl
- 200 ml Orangensaft
Zubereitung
Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Banane schälen und klein schneiden. Apfelwürfel, Bananenstücke, Möhrensaft, Honig und Öl in einen Mixer geben und cremig pürieren. Orangensaft untermischen und auf 4 Gläser verteilen. Lecker!
UNSER JULI STAR
Pfirsich Smoothie
- 250 g Pfirsiche
- 1 Banane
-
100 g Joghurt
-
1 Esslöffel Ahornsirup
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 100 ml Mineralwasser
Zubereitung
Die Pfirsiche würfeln. Die Banane schälen. Alles zusammen mit dem Joghurt, dem Ahornsirup und dem Zitronensaft in den Mixer geben und pürieren. Am Ende mit Mineralwasser aufgießen und nach Belieben mit Minzblatt servieren. Lecker!
DIE ULTIMATIVE SOMMERERFRISCHUNG
Wassermelonen Apfel Smoothie
- 400 g gefrorene Wassermelonenwürfel
- 200 ml Apfelsaft
- Saft von einer Limette
- 1 EL Rohrzucker
Zubereitung
Die Melonenwürfel am Vortag in den TK Schrank. Zusammen mit dem Saft und dem Zucker im Mixer pürieren und eiskalt genießen. Lecker!
VITAMINPOWER IN ROT
Rote Beete Möhren Smoothie
- 45 g Rote Beete
- 35 g Möhren
- 100 g Apfel
- Saft einer großen Zitrone
- 500 ml Wasser
Zubereitung
Die Rote Beete und die Möhre schälen und grob schneiden. Den Apfel putzen und würfeln. Alle Zutaten in den Mixer geben und so lange mixen, bis eine cremige Konsistenz ereicht ist. Lecker!
EIN BEERENTRAUM
Blaubeer Smoothie
- 300 g Blaubeeren (frisch oder TK)
- 2 Bananen
- 500 g Vollmilchjoghurt
- 1 PK Vanillezucker
- 2 TL Honig
Zubereitung
Die Bananen schälen und in Stücke schneiden. Die Beeren waschen. Alles zusammen mit dem Joghurt, dem Vanillezucker und dem Honig im Mixer cremig pürieren und am besten kalt genießen. Lecker!
UNSER JUNI LIEBLING
Erdbeer Holunder Smoothie
- 250 Gramm Erdbeeren
- ½ Banane
- 1 ½ EL Holunderblütensirup
- 1 EL Zitronensaft
- 200 ml gekühltes Mineralwasser mit Kohlensäure
Zubereitung
Die Erdbeeren waschen und ausputzen. Dann mit Banane, Sirup und Zitronensaft im Mixer cremig pürieren. Zum Schluß mit dem Mineralwasser aufgießen. Lecker!
UNSER TRAUM IM MAI
Erdbeer Spargel Smoothie
- 300 g weißer Spargel
- 300 g reife Erdbeeren
- Saft einer Limette
- Mark einer Vanilleschote
- etwas Basilikum
- ca. 40 g Agavensirup
- 1 EL Kokosöl
- 1 Prise Salz
Zubereitung
Spargel schälen und die Enden abschneiden. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren und die Limette auspressen. Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark auskratzen. Ein paar Basilikumblätter abzupfen. Diese Zutaten zusammen mit Agavensirup, Kokosöl und Salz in den Mixer geben und pürieren. Wer es erfrischend mag gibt noch ein paar Eiswürfel in den Mixer. Lecker!
GRÜNER WIRD`S NICHT
Grüner Spinat Smoothie
- 100 g Spinat
- 1 reife Mango
- 1 Zitrone
- 1 gehäufter TL frisch geriebener Ingwer
- 200 ml Wasser
Zubereitung
Den Spinat waschen. Die Mango schälen und würfeln. Die Zitrone auspressen. Alles zusammen mit dem Ingwer in den Mixer geben und pürieren. Nach Bedarf mit Eiswürfel anrichten. Lecker!
SOMMER SONNE MELONE
Wassermelone Erdbeer Smoothie
- 300 g Wassermelone
- 300 g Erdbeeren
- eine Handvoll Eiswürfel
- ein paar Minzblätter
Zubereitung
Die Melone schälen und würfeln. Die Erdbeeren waschen und putzen. Alles zusammen in den Mixer geben und pürieren. Mit Eiswürfel und Minzblatt anrichten. Lecker!
DEIN START IN DIE ERDBEERSAISON
Erdbeer Aronia Buttermilch
- 1 mittelgroße reife Banane
- 50 g Erdbeeren
- 75 g Himbeeren
- 200 ml Buttermilch
- 2 TL ARONIA-Pulver
Zubereitung
Banane schälen und klein schneiden, Erdbeeren waschen und halbieren. Banane, Erdbeeren, Himbeeren und Buttermilch mit dem Aronia-Pulver im Mixer cremig pürieren. Lecker!
DER EXOTISCHE SOMMERGENUSS
Mango Ananas Smoothie
- 1 reife Mango
- ¼ Ananas
- 1 Banane
- Saft einer Orange
- 2 EL Kokosmilch
Zubereitung
Die Mango und die Ananas schälen und würfeln. Die Banane schälen und die Orange auspressen. Alles zusammen mit der Kokosmilch in den Mixer geben und pürieren. Wer es erfrischend mag gibt noch ein paar Eiswürfel in den Mixer. Lecker!
